Bảo đảm an toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong cơ sở giáo dục tại Thanh Hóa

Theo đó, thực hiện Công văn số 8075/BYT-ATTP ngày 26/10/2026 của Bộ Y tế về việc tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong cơ sở giáo dục, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đầu Thanh Tùng đã giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo, UBND các xã, phường cùng các đơn vị liên quan khẩn trương triển khai thực hiện các nhiệm vụ theo chức năng, nhiệm vụ được giao.

Thanh Hóa chỉ đạo tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong cơ sở giáo dục tại công văn số 23283/UBND-VHXH ngày 28/10/2026

Trong đó, tỉnh yêu cầu chú trọng hướng dẫn về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm đối với các bữa ăn nội trú, bán trú trong cơ sở giáo dục; tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các cơ sở cung cấp thực phẩm, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và đơn vị trực tiếp tổ chức nấu ăn cho học sinh.

Đặc biệt, công tác chủ động phòng ngừa, phát hiện và xử lý kịp thời các sự cố về an toàn thực phẩm được xác định là nhiệm vụ quan trọng, nhằm hạn chế tối đa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm, bảo đảm sức khỏe và sự phát triển toàn diện của học sinh.

UBND tỉnh cũng yêu cầu các đơn vị liên quan báo cáo kết quả triển khai thực hiện về Bộ Y tế (qua Cục An toàn thực phẩm) và UBND tỉnh theo quy định; đồng thời tham mưu báo cáo cấp có thẩm quyền đối với những nội dung vượt thẩm quyền.